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Contenuto: Con RISTORANTI A ROMA:
- il piacere di andare al Ristorante senza rischiare spiacevoli sorprese, aiutati nella scelta da una guida finalmente diversa, di nuova concezione e di pratica consultazione, dove i Ristoranti sono raggruppati per zone e indicati in cartine di facile interpretazione;
- una guida nella quale non trovano collocazione esordienti avventurieri della ristorazione e dove non è dato risalto, per principio, a quei locali che presentano con disinvoltura conti sempre più esosi;
- una guida nata da appunti redatti per hobby da un vecchio conoscitore della Città e dei segreti della sua vera antica cucina, quella non svilita dal "risotto alle fragole" o dagli "spaghetti ai fiori"!
In RISTORANTI A ROMA troverete:
- un elenco generale, con gli indizi completi ed aggiornati, di circa 1000 esercizi (ristoranti, trattorie, pizzerie) siti nella Capitale;
- la segnalazione di 200 locali, selezionati tra i precedenti e raggruppati per zona, corredata da tutte le notizie necessarie per consentirvi una scelta in relazione ai vostri gusti o alle vostre esigenze del momento;
- un elenco dei ristoranti suddivisi per fasce approssimate di prezzo;
- 16 tavole, con le piantine schematiche delle varie zone della Città, riportanti l'ubicazione dei locali segnalati.
RISTORANTI A ROMA vi indicherà inoltre:
- dove si fa la cucina delle varie Regioni d'Italia;
- dove si fa cucina di altri Paesi;
- dove si fa cucina vegetariana e macrobiotica;
- dove si fa cucina "creativa";
- dove vi è una veduta panoramica della Città;
- i Ristoranti dei grandi Alberghi aperti anche alla Clientela esterna.
Erminia Gerini Tricarico, Massimo Lopez, Francesco Maria Spanò (a cura di)
Con saggi di: Lucia Antico, Francesca Ascioti, Sante Blasi, Pietro Bonmassari, Ginevra Castiglione, Franco Ferrarotti, Flavio De Caro, June di Schino, Erminia Gerini Tricarico, Lea Iervoglini, Rita Laganà, Massimo Lopez, Saverio Felice Mannino, Enzo Monaco, Giuseppe Nisticò, Giovanni Pellegrino, Arturo Rencricca, Domenico Sacco, Alessandro Scaglione, Francesco Maria Spanò, Marco Stancati
€ 36,00
Maria Vittoria Strozzi
€ 18,00
Massimo Lopez
€ 130,00
Massimo Lopez
€ 90,00
Per informazioni commerciali, vendita on-line, proposte editoriali, colloquio con i nostri autori, interviste, ufficio stampa.
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