Cucina tradizionale di Calabria

Con illustrazioni e stampe del ‘700



Autore:
Collana: Medicina, Salute, Alimentazione e Cucina
Formato: 17 x 24 cm
Legatura: Filorefe
ISBN13: 9788874488971
ISBN10: 8874488971
Ub.int: T449G T515C T518B V92b V34f R BRAMP

Anno di edizione:
Pagine: 248

Contenuto: BIANCA PALEOLOGO IMBESI, noto architetto, svolge la sua attività professionale nel campo dell'urbanistica e dell'architettura degli interni. Appassionata di cucina sotto il profilo storico, socio-economico e gastronomico raccoglie in questo volume lunghi anni di piacevole ricerca sulla cucina calabrese e sulle sue tradizioni